Tato slaná tekutina se vyrábí fermentací ryb a dodává pokrmům charakteristickou umami chuť. Používá se jako ochucovadlo do polévek, omáček, marinád a dressingů.
Tato slaná tekutina se vyrábí fermentací ryb a dodává pokrmům charakteristickou umami chuť. Používá se jako ochucovadlo do polévek, omáček, marinád a dressingů.
